Es ist ein sonniger Samstagmorgen und ich habe mit Freunden beschlossen das Fritz in Stuttgart zum Frühstück zu besuchen und das nicht zum ersten Mal. Die Adresse des Restaurants habe ich bereits durch zahlreiche Besuche abgespeichert, da ist keine Recherche für mich notwendig, also mache ich mich auf den Weg.
Kleiner Tipp und absoluter Vorteil: Reservierungen sind online möglich! Here you go: Fritz Stuttgart Online Reservierung.
Als ich das Fritz, durch den Eingang des EmiLu Hotels betrete, werde ich von der freundlichen Atmosphäre und dem Geruch von frisch gebrühtem Kaffee begrüßt. Ich werde von einem freundlichen Mitarbeiter des Fritz empfangen und zum Tisch geführt. Ich schaue mir das Menü an und bin jedesmal beeindruckt von der Vielfalt an Optionen, die für jeden Geschmack und jede Ernährungsweise geeignet sind.
Ich entscheide mich für ein gesundes Frühstück und bestelle den Avocado Lover (Vollkornbrot, Guacamole, zwei pochierte Eier und Kresse). Ich bestelle auch einen frisch gepressten Orangensaft, um den Tag energiegeladen zu beginnen. Ich beobachte die Leute um mich herum, die alle verschiedene Frühstücksoptionen genießen - von Pancakes, Frenchtoast über ein Laugenbrötchen mit Pastrami (Special Fritz) bis hin zu Rührei-Variationen.
Die Karte verändert sich je nach Saison. Das Restaurant legt Wert auf die Verwendung von saisonalen und regionalen Zutaten, um sicherzustellen, dass die Gerichte so nährstoffreich wie möglich sind. Das Fritz bietet auch Optionen für Gäste, die spezielle Ernährungsbedürfnisse haben. Für vegetarische Gäste bietet das Fritz eine große Auswahl an Frühstücksoptionen wie Avocado-Toast, ein Bauernbrot mit Burrata, Pesto, Frischkäse und Tomate oder Rührei mit verschiedenen Toppings. Auch vegane Gäste werden nicht enttäuscht, Pancakes werden auch Vegan angeboten und zum Beispiel gibt es aktuell (Stand 04.06.23) das „Green-Peas“, ein Vollkornbrot mit Erbsenpüree, karamellisiertem Brokkoli, selbst eingelegten Radieschen, Edamame und Madelblättchen. Für Gäste mit Glutenunverträglichkeiten bietet das Fritz glutenfreie Alternativen an.
Während ich mein Frühstück genieße, nehme ich die entspannte Atmosphäre des Restaurants wahr. Die Wände sind teilweise mit Tapete dekoriert, die den Raum beleben und eine beruhigende Wirkung haben. Das Interieur erinnert an ein Vintage-Design-Möbelgeschäft. Die Terrasse vor dem Fritz ist sehr beliebt und füllt sich bei den sonnigen Temperaturen rasch. Das Fritz ist ein beliebter Ort für einheimische Stuttgarter und Touristen gleichermaßen und ich kann verstehen, warum.
Nachdem ich mein Frühstück beendet habe, bezahle ich und verabschiede mich von den freundlichen Mitarbeitern. Ich fühle mich satt und zufrieden und bereit, den Tag zu beginnen. Das Fritz in Stuttgart hat mir ein tolles Frühstückserlebnis geboten und ich werde auf jeden Fall wiederkommen, um weitere Gerichte auszuprobieren.
Danke Fritz :)
PS.: Schaut auch auf der Instagram-Seite vom Fritz Stuttgart vorbei, da bekommt ihr wahnsinnig gute Eindrücke! @fritz.str
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